Цифровой детокс в ресторанах Глава «Совета матерей» Татьяна Буцкая предложила открыть в ресторанах зоны, свободные от телефонов и планшетов. Предполагается, что это создаст условия для беспрепятственного общения с детьми. Семьям предлагается выдавать настольные игры и раскраски как альтернативу электронным устройствам. По удивительному стечению обстоятельств, накануне такой эксперимент с отказом от экранов запустили в итальянской Сардинии. О тренде на подобные цифровые детоксы на Западе недавно писал The Guardian. Как отмечает издание, еще десять лет назад заведения сознательно отказывались от таких ограничений — фотографии блюд, которые гости выкалдывают в соцсети, например, рестораны воспринимали как бесплатную рекламу. Сейчас подход изменился. Так, в одном из лондонских баров посетителям при входе заклеивают камеру скотчем. У нас ресторанный бизнес, в основном, действует через спецпредложения. Сеть гастробаров «Раковая», например, дает покупателям 10-процентную скидку, если они соглашаются сдать свои устройства в специальный сейф при входе. А в московском ресторане Share на столах стоят специальные капсулы, блокирующие связь — предполагается, что гости, поместив в них телефоны, могут не отвлекаться на уведомления. Если формат детокс-зон станет массовым, клиенты воспримут его положительно, считает омбудсмен ресторанного рынка Москвы, владелец бренда «Мясо&Рыба» Сергей Миронов. А управляющий партнер сети ресторанов Boston Seafood & Bar Кирилл Мартыненко рассказывает, что бороться с экранным временем гостей в его заведении решили радикальными способами — ограничив гостям доступ к WI-FI. Это, по его словам, помогло и в борьбе с посетителями, которые приходят с ноутбуком, и занимают столик на весь день, при скромной сумме итогового чека. Но характер запрета подобные ограничения принимать не должны, считает психолог-консультант Катерина Демина. По ее мнению, людям, которые настроены на общение, гаджеты не помешают. К тому же, если создавать детокс-зоны рестораны все-таки обяжут, могут возникнуть трудности чисто практического характера. Одна из основных тревог, озвученных рестораторами — проблема с сохранностью и самих устройств, оставленных гостями при входе, и персональных данных, в них хранящихся. Ответственность за это в любом случае ляжет на само заведение. Автор: Ольга Кашинская Послушать в звуке⬆️ 📻 Подписывайтесь на BFM | И в MAX
- 20
- 17
- 9
- 5
- 1