Рецепты приготовления нежной и сочной говядины для домашнего обеда или ужина

🥩 Рваная говядина по-французски #обеды #ужины #горячее Мясо, которое буквально распадается на волокна, и густой соус с красным вином и овощами. Говядина томится 3,5 часа, зато результат стоит ожидания! Подавайте с картофельным пюре или используйте для домашних тако. 📝 Вам понадобятся: • говядина (лопатка/тазобедренная часть) – 1 кг. • репчатый лук – 1 шт. • морковь – 1 шт. • сельдерей – 1 стебель • чеснок – 2-3 зубчика • сливочное масло – 20 г. • томатная паста – 1 ст. л. • сахар – 1 ч. л. • красное сухое вино – 200 мл. • говяжий бульон/вода – 400 мл. • оливковое масло • соль • чёрный перец • паприка • лавровый лист 🥗 Кулинарные хитрости