Im Sparmodus: Lachszüchter in Europa füttern ihre Fische jetzt mit Hühnerfleisch Die Lachszüchter in Europa füttern ihre Fische nun aus Kostengründen mit Hühnerfleisch. Dieser Schritt musste wegen der stark gestiegenen Preise für Fischmehl erfolgen, weil China den Markt nach oben treibt und die Fischbestände abnehmen. Die größten Lachszüchter Europas ersetzen teures Fischmehl zunehmend durch Futtermittel aus Geflügelfleisch. Darüber berichtet die Zeitung Financial Times. Dies hilft zwar, die Kosten zu senken, löste jedoch zuvor Bedenken bei Einzelhändlern und Verbrauchern aus, die ein solches Futter als unnatürlich empfinden könnten. "Angesichts des Umfangs unserer Geschäftstätigkeit brauchten wir eine Alternative zum teurer gewordenen Fischmehl, und Geflügelfleischmehl erwies sich als der ein... Mehr lesen>>>
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