🥧 Пирог с фаршем и картофельным пюре #обеды #ужины #горячее 🗒️ Ингредиенты: ‣ говяжий фарш – 400 г. ‣ морковь – 1 шт. ‣ лук – 1 шт. ‣ зелёный горошек – 2 горсти ‣ томатный соус/томатная паста – 2-3 ст. л. ‣ соль ‣ сушёный чеснок ‣ сушёный базилик ‣ сладкая паприка ‣ сыр – 100 г. Картофельный слой: ‣ картофель – 700-800 г. ‣ молоко – 50 мл. ‣ сливочное масло – 40 г. 🍽️ Приготовление: 1․ Картофель очистить и отварить до готовности. 2․ Фарш слегка обжарить. Добавить мелко нарезанный лук, морковь и зелёный горошек. Готовить до мягкости овощей. 3․ Добавить томатный соус/пасту и специи. Если используете томатную пасту, влить 100 мл. воды. Перемешать и потушить до испарения жидкости. 4․ С готового картофеля слить воду, добавить молоко и сливочное масло, размять в пюре. 5․ В форму выложить фарш с овощами, посыпать сыром и сверху распределить картофельное пюре. При желании сделать узор вилкой. Запекать при 180°C около 25 минут, до золотистой корочки. Перед нарезкой немного остудить. 🥘 Вкусные рецепты
- 12
- 7
- 3
- 2
- 1