24 сентября (11 сентября по старому стилю) по народному календарю поминали Федору. День домашних посиделок, женских хлопот и подготовки к холодному времени года. В народе говорили: «На Федору вечерки пришли — осень в дом вошла». С этого дня всё чаще собирались по вечерам за рукоделием и неспешными беседами. В старину на Федору деревня приговаривала: «Всякое лето кончается, осень начинается». В это время вовсю шли дожди, начиналась слякоть. Поэтому про святую шутили: «Федора — замочи хвост». Крестьяне наконец подводили итог осенним трудам: убирали последний лук с грядок, уносили в омшаник-зимовник ульи с пчёлами. «Преподобная Федора — всякому делу аминь», — говорили доводившие до конца полевые и огородные дела посельские труженики. Нынче также ходили в поле смотреть, как растут озимые. Если из-под земли уже были видны сильные и густые всходы, то это обещало хороший урожай на следующий год. На Федору был обычай собирать всей деревней дары для священника ближайшей церкви. Матушке миряне помогали делать запасы на зиму, убираться в доме и на дворе. Этот обычай назывался «осенщина». С Федоры начинались капустные вечёрки. В течение двух недель девушки и женщины рубили капусту, квасили её на зиму, травили байки, шутили и смеялись. Такие сборища назывались также капустниками — это слово дожило и до наших дней. На стол в такие вечера подавали блюда из капусты — голубцы, пироги, щи. Кстати, к закваске капусты на зиму относились весьма ответственно. Отбирали самые упругие и крепкие кочаны, не тронутые гнилью и морозом, а посуду - бочки и кадки - предписывалось употреблять небольшие, дабы капуста хорошо просолилась. Соль добавляли только опытные в этом деле люди - нельзя было пересолить и недосолить тоже было скверно для вкуса. Могли ещё добавлять семена укропа, тмина, ягоды можжевельника и клюквы. В период закисания кадки с капустой ставили в теплое место, чтобы процесс шёл быстрее. Мужики же варили пиво. Самым вкусным считалось корчажное, которое выдерживали в больших глиняных корчагах. Об этом напитке говорили так: «Пиво не пьяно — то грешно. Пиво пьяно — грешней того. А пива не станет — тошней всего». 🌿 Традиции и обычаи — Устраивали вечерние посиделки с соседями и родственниками. — Женщины пряли, вязали, шили и готовили приданое. — Наводили порядок в доме перед наступлением холодов. — Перебирали запасы овощей, зерна и сушёных трав. — Молодёжь собиралась на вечерки для общения и знакомств. ❌ Запреты дня — Нельзя ссориться и повышать голос. — Нельзя отказывать гостям в угощении. — Нельзя выбрасывать хлеб и продукты. — Нежелательно начинать тяжёлые и рискованные дела. — Нельзя оставлять беспорядок в доме на ночь. 🔮 Приметы — Дождь на Федору — осень будет сырой. — Ясный день — к тёплой погоде ещё на несколько недель. — Много паутины — к долгому бабьему лету. — Утренний туман — к погожему дню. — Птицы летят низко — к ненастью. Всем хорошего дня и светлого настроения Автор: Александр Варламов Подписаться на Авдеевка.РУ🇷🇺
- 11
- 9
- 1
- 1