🌟 Пирог с рыбой 🫑 Ингредиенты: 500 гр бездрожжевого слоёного теста 1 средняя луковица 60-70 гр шпината 1/2 ч л сушёного чеснока 200 гр слабосолёной сёмги/форели 150 гр творожного сыра 2 яйца ♻️ Приготовление: 🔅Нарезаем мелко лук, обжариваем несколько минут на ол масле, добавляем туда же шпинат и готовим ещё 2-3 минуты, для аромата советую добавить сушёный чеснок, солить не нужно. Для начинки смешиваем обжаренный лук со шпинатом с творожным сыром и 1 яйцом. 🔅Раскатываем тесто до формы прямоугольника (один пласт теста чуть накладываем на второй). Посередине выкладываем, сверху нарезанную рыбу, а вокруг делаем надрезы на тесте - так получится красивая слойка. 🔅Аккуратно накрываем начинку полосками теста, чередую стороны - как на видео. Смазываем тесто яйцом и отправляем в духовке при 190 градусах на среднюю полку примерно на 35 мин (ещё 5-10 оставить в выключенной духовку с приоткрытой дверцей. Приятного аппетита! Не забудьте подписаться! #перекус 📲 Мы в МАХ
- 19
- 9
- 3
- 2