ТЕСТО ДЛЯ БУЛОЧЕК ✅Для теста: • Мука 900гр. • Молоко 325г. ( теплое) • Яйца 3шт. (комнатной температуры) Если яйца холодные, то молоко должно быть горячее • Соль 10г. • Сахар 90г. • Сливочное масло 85г. • Дрожжи сухие 10г. ✅Приготовление: 1. Добавить холодное масло в муку и растереть в крошку. 2. Яйца взбить с молоком, влить вмолочную смесь добавить туда же сахар, соль и дрожжи все это вливаем к муке и замешиваем мягкое гладкое тесто. 3. Смазать посуду для теста мягким сливочным маслом. Накрыть и оставить в тепле на 1 час. Обмять, снова накрыть и дать подойти ещё 1 час. Тесто готово, из него можно испечь любые булочки с разными начинками. Приятного аппетита! ❤️ 👉Домашние рецепты
- 28
- 18
- 2
- 1