Стожки по-белорусски 🥔 Ингредиенты: · Фарш (говядина + курица) — 400 г · Яйцо — 1 шт (белок в фарш, желток в шапочку) · Шампиньоны — 300 г · Лук — 80 г · Картофель (сырой) — 350 г · Греческий йогурт 2% — 100 г · Сыр лёгкий — 100 г · Соль, перец, специи — по вкусу · Масло — для жарки Приготовление: В фарш добавить белок, соль, перец и специи. Выложить лепёшками на противень. Шампиньоны с луком обжарить, распределить поверх фарша. Картофель натереть на мелкой тёрке, отжать жидкость, выложить поверх грибов. Для шапочки смешать йогурт, тёртый сыр и желток. Распределить сверху. Запекать при 185°C ≈50 минут до румяной корочки. #рецептынямфокс
- 6
- 5
- 3
- 2