🍄🟫 Орзо с грибами #ужины #обеды #горячее 🗒️ Ингредиенты: ‣ шампиньоны белые и коричневые – 500 г. ‣ чеснок – 1 зубчик ‣ белое сухое вино – 100 мл. ‣ орзо – 200 г. ‣ сливки 22% – 100 мл. ‣ сливочное масло – 20 г. ‣ пармезан – 100 г. 🍽️ Приготовление: 1․ Шампиньоны нарезать слайсами и обжарить на хорошо разогретой сковороде до полного испарения влаги. Добавить чеснок, слегка обжарить, влить белое сухое вино и выпарить алкоголь. 2․ Орзо отварить в подсоленной воде до состояния аль денте. Переложить к грибам, добавить немного воды от пасты и сливочное масло. Прогреть пару минут. 3․ Добавить сливки и натёртый пармезан. Прогреть на сильном огне до кремовой консистенции. 4․ По желанию добавить петрушку. При подаче посыпать пармезаном. 🥘 Вкусные рецепты
- 22
- 14
- 6
- 2
- 2