📍В Крыму Россельхознадзор изъял у рыбопереработчика более 700 кг просроченной рыбы и морепродуктов 🛃 2 ноября 2026 года по итогам обязательного профилактического визита, проведенного 20 октября 2026 года, Азово-Черноморское межрегиональное управление Россельхознадзора выдало два предписания рыбоперерабатывающему предприятию ООО «История» (г. Евпатория). ⚠️ На момент осмотра в морозильной камере хранилась продукция с истекшими сроками годности общим весом 758,2 кг: сардина иваси неразделанная мороженая производства АО «Тралфлот» (360 кг), свежемороженая королевская креветка очищенная АО «Русская рыбная компания» (200 кг), мороженая радужная форель из Турции (72,9 кг), кальмар командорский мороженый плавник АО «Сахалин Лизинг Флот» (67,5 кг), скумбрия атлантическая б/г мороженая ООО «Норд Пилигрим» из Мурманска (26,5 кг), мидии чилийские варено-мороженые ООО «Вичи-Русь» (20,8 кг) и свежемороженые молодые осьминоги очищенные из Китая (10,5 кг). 🔴 Чтобы продукция, опасная для здоровья и жизни потребителей, не попала в оборот, Россельхознадзор выдал ООО «История» предписание об изъятии ее из обращения и последующем уничтожении или утилизации. 📌 Просроченная продукция незамедлительно была снята с реализации, пути ее дальнейшего использования (уничтожение или утилизация) согласованы с Азово-Черноморским межрегиональным управлением Россельхознадзора. ✏️ Кроме того, установлено, что на предприятии не внедрены процедуры, основанные на принципах ХАССП: программа производственного контроля не разработана, не определены опасные факторы, критические контрольные точки производства и предельные значения контролируемых в них параметров, нет порядка мониторинга и действий при отклонении показателей. ❗️Не определена периодичность проверки выпускаемой продукции на соответствие техрегламентам, не проводились лабораторные исследования продукции на полихлорированные бифенилы, бенз(а)пирен, фикотоксины и гистамин. Также предприятие в течение года (с 20 октября 2025 года по 20 октября 2026 года) не организовывало дератизацию и дезинсекцию производственных помещений. 📝 Устранить производственные нарушения ООО «История» предписано до 11 января 2027 года. За неисполнение предписаний предусмотрена ответственность по ч. 15 ст. 19.5 КоАП РФ. [Азово-Черноморское МУ Россельхознадзора] ___ ❌ Макс: https://max.ru/evpa_chp ⭕️ ВК: https://vk.ru/evpa_chp ✅ Предложить пост
- 12
- 5
- 5