Дегустации вин и рассказы о их истории

Сергей Минаев@minaevlifeКультура и шоубиз12 октября 2026, 17:10

В ЧТИВО ДОМЕ прошли первые «Винные истории» — дегустация, во время которой шеф-сомелье Арина Рыбникова не просто объясняет, как определять кислотность, танины и улавливать дубовые ноты, но рассказывает, как конкретные вина добрались до нашего стола. Ведь за каждой бутылкой и этикеткой — жизни людей, нередко целых династий. На первой встрече гости обсудили историю европейских оранжей. На следующей, 25 октября, — отправимся в Бургундию. Следите, пожалуйста, за обновлениями. И ждем вас Дома! В ЧТИВО ДОМЕ прошли первые «Винные истории» — дегустация, во время которой шеф-сомелье Арина Рыбникова не просто объясняет, как определять кислотность, танины и улавливать дубовые ноты, но рассказывает, как конкретные вина добрались до нашего стола. Ведь за каждой бутылкой и этикеткой — жизни людей, нередко целых династий. На первой встрече гости обсудили историю европейских оранжей. На следующей, 25 октября, — отправимся в Бургундию. Следите, пожалуйста, за обновлениями. И ждем вас Дома!

  • 104
  • 41
  • 39
  • 5
  • 2
  • 1
  • 1

Похожие посты

Пикабу@pikabuЮмор и развлечениявчера
Дегустации вин и рассказы о их истории

Как люди переобуваются О, что называется, воспоминание разблокировано) Года 4 назад ходила на дегустацию наших вин (Краснодарский край, Крым). Публика подобралась уж больно пафосная... И все после каждого глотка разглагольствуют, какие нотки чего они почувствовали. Я молчу, поскольку ни черта не чувствую: мне либо вкусно, либо нет. Но после очередной бутылки сомелье обратилась именно ко мне... Ну я и говорю: ощущение такое, будто пыльным мешком меня стукнули... Боже, что тут началось... Все...

  • 541
  • 55
  • 31
  • 16
  • 9
Сергей Минаев@minaevlifeКультура и шоубизвчера
Дегустации вин и рассказы о их истории
  • Фото поста канала Сергей Минаев

Винодел Павел Швец написал 10 колонок, которые (как задумано редакцией) превратят дегустацию из церемонии для посвященных в удовольствие, понятное любому. На этой неделе мы публикуем третью из них. Урок 3. До первого глотка Многие сразу опускают нос в бокал. Я сначала смотрю. Глаз дает первые подсказки и вопросы еще до того, как рецепторы увлекутся ароматом и вкусом вина. Главное тут не подгонять свои ощущения под красивую гипотезу, а просто внимательно исследовать. Начните с чистоты и прозр...

  • 38
  • 27
  • 13
  • 9
  • 3
  • 2