Подборка рецептов блюд из курицы, рыбы, морепродуктов и картофеля

🥔 Заливной картофельный пирог с беконом и моцареллой #обеды #ужины #горячее 🗒️ Ингредиенты: ‣ картофель – 600 г. ‣ сливки 10-20% – 200 мл. ‣ яйца – 2 шт. ‣ бекон – 150 г. ‣ моцарелла для запекания – 150 г. ‣ растительное масло – 1 ст. л. ‣ сушёные травы – 1 ч. л. ‣ соль ‣ чёрный перец 🍽️ Приготовление: 1․ Картофель нарезать небольшими кубиками, выложить в форму для запекания, добавить растительное масло и чёрный перец. Перемешать и запекать при 200°С около 25-30 минут, до мягкости. 2․ Смешать сливки, яйца, сушёные травы и немного соли. 3․ Бекон нарезать небольшими кусочками, моцареллу натереть на крупной тёрке. 4․ Залить готовый картофель сливочно-яичной смесью. Сверху распределить половину моцареллы, выложить бекон и посыпать оставшимся сыром. 5․ Запекать при 180°С ещё 20-25 минут, пока заливка не схватится, а сыр не покроется румяной корочкой. 6․ Дать пирогу немного остыть, нарезать порционными кусочками и подавать. 🥘 Вкусные рецепты