Царское варенье из крыжовника 👍 Ингредиенты: ▫️Зелёный недозрелый крыжовник — 5 стаканов ▫️Сахар — 1 кг ▫️Листья вишни — 2 стакана ▫️Вода — 3 стакана ▫️Грецкие орехи — 2 стакана Приготовление: ▫️Удалите у крыжовника плодоножки и чашелистики. Аккуратно сделайте надрез и извлеките мякоть с семенами, сохранив ягоды целыми. ▫️Один стакан вишнёвых листьев залейте водой, доведите до кипения и варите 3–5 минут. Процедите отвар и залейте им ягоды. Оставьте в прохладном месте на 24 часа. ▫️Подготовьте оставшиеся вишнёвые листья, нарезав их небольшими кусочками. ▫️Слейте отвар. В каждую ягоду вложите кусочек грецкого ореха и небольшой кусочек вишнёвого листа. ▫️В процеженный отвар добавьте сахар и сварите сироп до полного растворения сахара. ▫️Залейте ягоды горячим сиропом, доведите до кипения и варите 10–15 минут на слабом огне. ▫️Разложите горячее варенье по стерилизованным банкам и герметично закатайте. Больше советов тут - Моя дача Не забудьте подписаться 😉
- 7
- 5