Патриотичная еда не становится полезной Россия вступила в решающую битву с пиццей. Советник президента Елена Ямпольская заявила, что пицце не место в российских школах. Она неполезна для детей, а государственные образовательные учреждения должны разделять политику страны в любой области. Вместо пиццы детям предлагается дать возможность познакомиться с русской кухней. Например, с кулебякой. Ранее серийный доносчик Виталий Бородин уже обнаружил в пицце угрозу национальной безопасности. Италия входит в перечень недружественных государств, поэтому пицца, по его мнению, является не просто едой, а «мягкой силой в картонной коробке». Поэтому пиццу предлагается запретить – сначала в школьных и студенческих столовых, а затем, видимо, как пойдёт специальная кулинарная операция. На первый взгляд, всё это очень смешно. Пепперони ещё не признана иностранным агентом. «Маргариту» не внесли в перечень экстремистских блюд. За хранение четырёх сыров пока не предусмотрена уголовная ответственность. Но за борьбой с пиццей виден вполне серьёзный способ мышления. Если дети не выбирают наше, нужно запретить чужое. Дело вообще не в противостоянии национальных кухонь. Русское не означает полезное. Итальянское не означает вредное. Кулебяка может быть частью великой русской кулинарной традиции и одновременно представлять собой жирное тесто с избытком соли и калорий. Сладкая каша, белый хлеб с маслом, приторный чай, сосиска в тесте и пирожок — вполне привычная российская школьная еда. Но культурная узнаваемость не превращает её в здоровый рацион. Можно каждый день кормить ребёнка исключительно традиционными блюдами и сформировать пищевые привычки, которые во взрослом возрасте повышают риск ожирения, диабета второго типа, сердечно-сосудистых заболеваний и преждевременной смерти. И наоборот: многие иностранные блюда оказаться более сбалансированной едой, чем патриотичная булка с дешёвой колбасой. Культурное наследие и здоровое питание – разные вопросы. Иногда даже слишком. Школьное меню должно составляться не по степени идеологической благонадёжности блюда, а по его составу, качеству продуктов и месту в общем рационе. Российскому школьному питанию действительно нужна реформа. Его устаревшая логика строится вокруг простой задачи: ребёнка нужно сытно и недорого накормить. Выдать установленное количество калорий. Как советском детском лагере взвешивание в начале и в конце смены. Нашпиговал мелких углеводами, получил прибавку в массе тела - результат. Поэтому основу многих меню составляют макароны, картофель, каши, белый хлеб, сладкие напитки и выпечка. Калории выданы. Норматив выполнен. Но правильное пищевое поведение не сформировано. Школа должна учить не только тому, что есть, но и как есть. Почему жажду лучше утолять водой, а не сладким напитком? Зачем в основных приёмах пищи нужны источники белка? Почему овощи, фрукты, бобовые и цельнозерновые продукты должны быть привычной частью рациона, а не декоративным листиком рядом с котлетой? Как отличать повседневную еду от лакомства? Как самостоятельно собирать нормальный приём пищи, понимать голод и чувствовать насыщение? Запрет плохо формирует пищевое поведение. Он превращает продукт в запретный плод, но не учит ребёнка делать осознанный выбор. Если пицца в школьном буфете представляет собой кусок дешёвого теста с кетчупом и колбасой, её действительно стоит убрать. Но не потому, что Италия является недружественным государством. А потому, что это плохая еда. По той же причине нужно убирать переслащённый чай, дешёвые булки, сосиски в тесте и кулебяку сомнительного качества. Организм ребёнка не различает дружественные и недружественные калории. Он реагирует на количество сахара и соли, качество жиров и углеводов, наличие белка и клетчатки, размер порций и общую структуру питания. Поэтому из школьного меню нужно убирать не итальянское. Из него нужно убирать вредное. Даже если оно очень русское. Telegram ЕЖ ❗️Пицце не место в российских школах, уверена советник президента РФ Ямпольская.
В России предложили запретить продажу пиццы в школьных столовых
Похожие посты
- 🤡 13.8К
- 👎 2.4К
- 🤣 1К
- 👍 690
- 🤬 442
- 🤮 185
- 🤡 14.6К
- 🤣 2.4К
- 🤬 1.3К
- 👎 404
- 👍 293
- ❤ 147
- 🤬 992
- 😁 363
- 👍 128
- 👎 81
- 🤯 66
- ❤ 36
- 🤣 10К
- 🤮 2.2К
- ❤ 623
- 🤯 421
- 😱 144
- 🤬 138
- 👎 8.3К
- 🤬 2.3К
- 👍 1.3К
- 😁 1.1К
- ❤ 183
- 🤔 130
❗️Пицце не место в российских школах — советник президента РФ Ямпольская
- 🤡 11.6К
- 🤣 2.9К
- 💊 1.6К
- 👍 436
- 🖕 360
- 😁 84