🍋 Холодный чай с лимоном и мятой Ингредиенты • Чай чёрный – 2 пакетика • Вода – 600 мл • Лимон – 0,3 шт. • Сахар – 2 ст. л. • Мята свежая – 5–6 г (0,5 пучка) • Лёд – 6–8 кубиков Приготовление 1. В заварочный чайник или другую подходящую ёмкость всыпьте сахар и положите два пакетика чёрного чая. Для приготовления напитка можно использовать и другие сорта чая, например зелёный или цветочный. Подойдёт также рассыпная заварка, однако в этом случае готовый напиток потребуется процедить. Пакетированный чай удобнее, поскольку после заваривания пакетики можно просто удалить. 2. Вскипятите 600 мл воды и залейте кипятком чай с сахаром. Дайте напитку настояться и остыть в течение 20 минут, затем удалите чайные пакетики. Перемешайте чай, чтобы сахар полностью растворился, и поставьте его в холодильник для дальнейшего охлаждения. 3. Заранее налейте чистую воду в формочки для льда и поместите в морозильную камеру до полного замерзания. Для приготовления напитка понадобится 6–8 кубиков льда. 4. Свежую мяту тщательно промойте под прохладной проточной водой и обсушите. Аккуратно отделите листочки от стеблей. Лимон также хорошо промойте, отрежьте примерно треть плода и нарежьте тонкими ломтиками. Удалите все видимые косточки, чтобы они не попали в готовый напиток. 5. В большой кувшин, заварник или другую вместительную ёмкость выложите ломтики лимона, свежие листья мяты и кубики льда. Аккуратно встряхивайте ёмкость в течение 2–3 минут, чтобы лимон и мята выделили сок и аромат, а лёд слегка охладил смесь. 6. Влейте в кувшин охлаждённый чай и тщательно перемешайте, чтобы лимонный сок и аромат мяты равномерно распределились по всему напитку. Попробуйте чай на вкус и при необходимости добавьте немного сахара или мёда по желанию, регулируя сладость в соответствии со своими предпочтениями. 7. Готовый холодный чай с лимоном и мятой разлейте по высоким стаканам или коктейльным банкам, распределяя между порциями ломтики лимона, листья мяты и кубики льда. При желании дополните стаканы трубочками или соломинками. 8. Подавайте напиток сразу после приготовления, пока он остаётся хорошо охлаждённым. Такой чай прекрасно освежает, утоляет жажду и обладает приятным сочетанием насыщенного чайного вкуса, лёгкой лимонной кислинки и свежего мятного аромата. Ангела за трапезой! 😇 📢Постные рецепты теперь и 🇷🇺 в MAX
- 20
- 5
- 1
- 1