🧠Сахарозаменители ускоряют ухудшение памяти на 63% Ученые изучили данные более 12 тыс. человек, за которыми наблюдали в среднем восемь лет. Они сравнили потребление искусственных и низкокалорийных подсластителей с изменениями памяти, речевых навыков и скорости мышления. У тех, кто употреблял больше всего сахарозаменителей, память и мышление ухудшались на 63% быстрее. За восемь лет это соответствовало примерно 1,6 дополнительного года старения мозга. В исследовании рассматривали аспартам, сахарин, ацесульфам К, эритрит, ксилит, сорбит и тагатозу.
- 5
- 4
- 2
- 1
- 1