Рецепты приготовления домашнего теста для пельменей и других блюд

🥟 Домашние пельмени Ингредиенты: • Мука — 3 стакана • Яйцо — 1 шт • Соль — 1 ч.л. • Масло растительное — 3 ст.л. • Кипяток — 1 стакан (250 мл) Для начинки: • Фарш говяжий — 800 г • Лук — 300–500 г • Вода — 100–200 мл • Соль, перец, специи — по вкусу Приготовление: 1. Муку высыпать горкой в миску, сделать лунку, добавить яйцо, соль, растительное масло. Перемешать. 2. Влить кипяток, быстро замесить тесто. Оставить на 10 минут. 3. Для начинки соединить фарш, мелко нарезанный лук, добавить соль, перец, паприку и воду, тщательно перемешать. 4. Тесто скатать в колбаску, нарезать на кусочки, раскатать каждый как можно тоньше. 5. Завернуть в тесто начинку, слепить пельмени. 6. Варить в подсоленной воде 7–10 минут после закипания. #русскаякухня 🇷🇺 👉🏻Список лучших рецептов