В США появились стейки и котлеты из лосося, напечатанные на 3D-принтере Компания-производитель также выпускает филе-миньон, куриную грудку и котлеты из белой рыбы. Вся линейка – из растительных компонентов, но какие именно напечатаны на 3D-принтере, пока хранится в секрете. При изготовлении используется тот же принцип, что и в "несъедобной" 3D-печати: пасты из ингредиентов наносятся по заданному рисунку, имитирующему вид той или иной еды. Главное, чего достигают таким способом, – текстуры натуральных продуктов. ⚡️Канал @n_w_order
- 121
- 66
- 38
- 18
- 12
- 11
- 10
- 3
- 1
- 1