Научные исследования природных веществ и древних снадобий для защиты организма и растений

Ученые нашли природное вещество для защиты организма от воспаления Фукоксантин — природное вещество, содержащееся в бурых морских водорослях, — может уменьшать воспаление и защищать кишечник, печень и другие органы от повреждений. К такому выводу пришли ученые, чей обзор опубликован в журнале Food & Function (F&F). Фукоксантин относится к каротиноидам — природным пигментам, которые придают водорослям характерную окраску. Ранее ученые обнаружили у него противовоспалительные свойства, однако механизм его действия оставался недостаточно изученным. Авторы обзора выяснили, что защитное действие вещества может быть связано с кишечной микрофлорой. В экспериментах на животных фукоксантин изменял состав кишечных бактерий, укреплял защитный барьер кишечника и уменьшал проникновение в кровь веществ, вызывающих воспаление.