Дагестанское виноделие Дагестан многие знают по горам и кухне, а про местное виноделие говорят гораздо реже. Хотя, судя по масштабам производства, очень зря. У «Дербент Вино» больше 1500 гектаров виноградников, окруженных южным солнцем и бризом с Каспия. Ранее «Перекрёсток» совместно с «Дербент Вино» запустили специальную линейку вин Di Caspico Uniqum. Сейчас для нее выделили отдельный участок виноградника и собственные ёмкости, в которых вино созревает, сохраняя фруктовые ароматы. В линейку вошли восемь вин: шесть тихих и два игристых. Из сухих — белые Шардоне и Совиньон Блан, красное Мерло с нотами вишни и ежевики и розовое с ягодным вкусом. Для любителей полусладкого есть белое и красное, а из игристых — белый брют и полусладкое. Хороший повод познакомиться с Дагестаном немного с другой стороны. Дагестанское виноделие Дагестан многие знают по горам и кухне, а про местное виноделие говорят гораздо реже. Хотя, судя по масштабам производства, очень зря. У «Дербент Вино» больше 1500 гектаров виноградников, окруженных южным солнцем и бризом с Каспия. Ранее «Перекрёсток» совместно с «Дербент Вино» запустили специальную линейку вин Di Caspico Uniqum. Сейчас для нее выделили отдельный участок виноградника и собственные ёмкости, в которых вино созревает, сохраняя фруктовые ароматы. В линейку вошли восемь вин: шесть тихих и два игристых. Из сухих — белые Шардоне и Совиньон Блан, красное Мерло с нотами вишни и ежевики и розовое с ягодным вкусом. Для любителей полусладкого есть белое и красное, а из игристых — белый брют и полусладкое. Хороший повод познакомиться с Дагестаном немного с другой стороны.
Виноделие Дагестана и лучший козий сыр Португалии
- 2