Где можно бюджетно перекусить в Сеуле: сохраняйте места из статьи 📍 🔷 Ресторан из гида «Мишлен» Я побывала в одном заведении из перечня Bib Gourmand — ресторане сети Myeongdong Kyoja. Внутри все выглядит максимально просто, а поток посетителей не заканчивается. В меню всего четыре блюда по традиционным рецептам: фирменный суп калькуксу с лапшой ручной нарезки, паровые пельмени манду, острая холодная лапша пибим куксу и сезонное блюдо конкуксу — лапша в холодном соевом бульоне. Главная фишка места — кимчи, которая оказалась самой термоядерной из всех, что я попробовала в Сеуле: остро и много чеснока. 🔷 Столовые Мне понравился формат современных столовых с домашней едой — Ssada Gimbap. Это популярная сеть с блюдами классической корейской кухни по очень демократичным ценам. Порции были просто огромными: я могла осилить что-то одно, например суп удон, а роллы кимпаб уже забирала с собой. 🔷 Рынок «Кванчжан» Интереснее всего здесь горячая еда. Рекомендую выбрать передвижной киоск, сесть за общий стол напротив продавца и вместе с другими людьми есть национальные блюда. Здесь подают жареные во фритюре закуски, кровяную колбасу сундэ, манду, кимпабы и многое другое. Из местных десертов меня впечатлил корейский панкейк — хотток, hotteok. К нему добавляют порцию горячего сиропа и подают все в стаканчике, чтобы было удобнее есть и не обжигаться.
- 15
- 5
- 1