🍐 Дольки айвы в сиропе Вкусное варенье к чаю из сезонных плодов. ПРОДУКТЫ Айва (очищенная) – 1 кг Сахар – 1 кг Вода - 1.2 л Лимон (сок) – 0.5 шт. ⚡130 кКал / 100 г 🕒 2 часа ----- ВИДЕО ВЕРСИЯ РЕЦЕПТА Показываем весь процесс приготовления красиво и наглядно 📺 [ ПОСМОТРЕТЬ И ПОДПИСАТЬСЯ НА RUTUBE ] https://rutube.ru/video/f9de7416137437ae91b5068501a10c13/?r=wd 📺 [ СМОТРЕТЬ НА YOUTUBE ] https://youtu.be/jnrZ2UsArCc ----- КАК ПРИГОТОВИТЬ 1. Очистите айву от пуха, кожуры и семян. Нарезанные дольки сразу опускайте в миску с холодной водой и лимонным соком, чтобы они не потемнели. 2. Кожуру и семенные коробочки залейте 1,2 л воды, проварите 10–15 минут. Процедите отвар. 3. В горячий процеженный отвар высыпьте сахар, доведите до кипения и помешивайте до полного растворения сахара. 4. Добавьте дольки айвы в сироп. Доведите до кипения и варите 10 минут на среднем огне. Снимите с огня и полностью остудите. 5. Снова доведите до кипения, варите 10 минут. Снимите с огня и полностью остудите. 6. В третий раз доведите до кипения и варите 15–30 минут до желаемой густоты и янтарного цвета. Важно: не мешайте ложкой, чтобы не ломать дольки, просто аккуратно покачивайте кастрюлю. Снимайте пенку. Закатка: Разложите горячее варенье по стерильным банкам, закатайте прокипяченными крышками. Переверните банки, укутайте теплым одеялом и оставьте до полного остывания. ----- 📌 Рецепт с пошаговыми фото https://m.iamcook.ru/showrecipe/13086 ✅ 80 рецептов блюд с айвой https://m.iamcook.ru/ingredients/quince ✅ Еще 879 разных рецептов Варенья https://m.iamcook.ru/showsubsection/varenya 👩🏻🍳 Автор рецепта — Ирина Белая https://m.iamcook.ru/user/6009 🔸 Ждем Вас в нашем кулинарном сообществе на сайте. Добавляйте в книгу рецептов или планнер на сайте, чтобы не забыть приготовить. Делитесь кулинарным опытом и фотоотчетами по рецептам. ----- #айва #варенье
- 11
- 4
- 1