@arhinovosti ✏️ Регион 29 | Информационное агентство: От поморских традиций – к современному гостеприимству: выбираем северный завтрак! 🍽 В поморском доме утро всегда начиналось с сытной трапезы: в печи томилась каша, на столе лежала вяленая треска или пирог с палтусом, а к чаю подавали брусничное варенье – чтобы сил хватило на долгий, непростой день. В этих блюдах – опыт поколений, умение ценить дары Севера и превращать простые продукты в сытную, душевную трапезу. 👍 Архангельская область последовательно формирует гастрономический бренд. Наш регион в числе первых в стране запустил «Русский завтрак» в предприятиях общественного питания на постоянной основе. Вместе с экспертным сообществом у нас создают универсальный вариант «северного завтрака» для отелей региона. Такие блюда будет легко готовить по единому стандарту. 👀👉 Если бы вы могли предложить один универсальный «северный завтрак» для отелей региона, какие 3-4 местных продукта вошли бы в него? Пройти опрос можно по ссылке до 18 ноября: https://forms.yandex.ru/u/6aec2b1b4a052d95d151987c/ 🤝 Результаты голосования озвучат на XX региональном торговом форуме, который пройдёт в Архангельске 19-20 ноября. Здесь обсудят, как включить «северные завтраки» и «спецобеды» в событийный календарь Поморья.
В Архангельске откроют новое гастрономическое пространство с северной кухней и настойками
- 1