Воздушный пирог-пицца с картофелем и сыром 😋 ✅Для теста: тёплое молоко – 200 мл сахар – 1 ч.л быстродействующие дрожжи – 2 ч.л мука пшеничная – 200-230 г растопленное сливочное масло – 30 г соль – 0,5 ч.л ✅Для начинки: картофель отварной – 300 г сыр сулугуни (можно разные сорта) – 150 г в начинку + 150 г для посыпки сверху сливочное масло – 30 г в начинку + 30 г для верха желток – 1 шт для смазывания молоко – 1 ст.л для смазывания ✅Приготовление: 1. Тесто вымешиваем не менее 8-10 минут. Закрываем плёнкой и убираем в тёплое место минут на 50 для подъёма. 2. Растянуть тесто и сформировать пирог, как на видео. 3. Выпекать в разогретой духовке при 200°С 25-30 минут до золотистого цвета и румяной корочки (для лучшего подъёма на дно духовки можно поставить немного воды, время выпечки зависит от особенностей ваши духовки). Приятного аппетита!❤ 👉Домашние рецепты
- 29
- 24
- 3
- 1
- 1