Специалист Кулач: мыть яйца перед хранением в холодильнике не стоит Яйца быстрее портятся, если их помыть. На свежих яйцах, которые только что снесла курица, есть тонкая невидимая органическая плёнка, которая работает как природный антисептик и закупоривает поры в скорлупе, не давая бактериям (например, сальмонелле) попасть внутрь, а влаге — испариться. Читать далее Источник: #RT_на_русском
Советы по выбору и правильному приготовлению куриных и перепелиных яиц
- 7
- 3
- 2
- 1
- 4
- 2
- 1