Дайконом нам угостил тренер Ильи по самбо. Пару лет назад я давала ему много разных семян овощей, и в этом году он решил посеять дайкон. Несмотря на то что семена были просроченные, он всё равно их посеял - и получил отличный урожай! Корнеплоды выросли крупные, сочные и очень нежные, совсем без горечи и остроты. Я такие салаты люблю с детства - редьку уважаю давно, но с дайконом получается ещё вкуснее. Илья меня поддерживает 😊 Ингредиенты: • дайкон - 1 средний корнеплод (или несколько небольших) • морковь - 2 небольшие шт. • яблоко - 1 шт. • майонез - по вкусу • чеснок - по вкусу • соль - по вкусу Дайкон, морковь и яблоко очистить и натереть на крупной тёрке. Чеснок пропустить через пресс. Всё смешать, заправить майонезом, посолить по вкусу. Дать салату постоять минут 15 в холодильнике - и можно подавать. Получается свежо, хрустяще и очень нежно. Обязательно попробуйте, если ещё не готовили с дайконом!
- 70
- 49
- 17
- 5
- 1
- 1