🥮 Кексики на кефире в силиконовых формочках Доступные ингредиенты, очень простое приготовления. ПРОДУКТЫ Кефир – 1 стакан (250 мл) Мука пшеничная – 2 стакана Сахар – 1 стакан Ваниль/ванильный сахар – по вкусу Яйцо куриное - 2 шт. Сода – 1 ч.л. Лимонный сок/уксус – по необходимости Цукаты/сухофрукты – 100 г ----- Смотрите ВИДЕО РЕЦЕПТ Подробна рассказываем и показываем как приготовить правильно 📺 [ ПОСМОТРЕТЬ И ПОДПИСАТЬСЯ НА RUTUBE ] https://rutube.ru/video/private/35c674d04c9a59f3d37caa352a6dde65/?r=wd 📺 [ СМОТРЕТЬ НА YOUTUBE ] https://youtu.be/PiAkeSeQ6so ---- КАК ПРИГОТОВИТЬ 1. Взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до легкой пены и однородности. 2. Влейте кефир и хорошо перемешайте. 3. Постепенно всыпьте просеянную муку, постоянно помешивая, чтобы не было комочков. 4. Погасите соду лимонным соком (или уксусом), добавьте в тесто. Туда же всыпьте цукаты или сухофрукты. Перемешайте и оставьте тесто постоять 10 минут. 5. Разогрейте духовку до 180 °C. Разложите тесто по силиконовым формочкам, заполняя их только на 2/3 объема (кексы сильно поднимутся). 6. Выпекайте 20–25 минут до золотистой корочки и сухой деревянной шпажки. 💡 Маленький секрет: Не открывайте дверцу духовки первые 15 минут выпекания, чтобы кексы не опали и остались максимально пышными. ---- 📌 Рецепт с пошаговыми фото https://m.iamcook.ru/showrecipe/11659 ✅ Еще 704 рецептов вкусной домашней выпечки на кефире https://m.iamcook.ru/event/baking/kefir-baking ✅ 962 рецепта кексов от Аймкук https://m.iamcook.ru/showsubsection/keksy 👩🏻🍳 Автор рецепта - Ирина Белая https://m.iamcook.ru/user/6009 🔸 Ждем Вас в нашем кулинарном сообществе на сайте. Добавляйте в книгу рецептов или планнер на сайте, чтобы не забыть приготовить. Делитесь кулинарным опытом и фотоотчетами по рецептам. ---- #кексы #выпечка
- 17
- 3
- 3