Новый рецепт запеченной трески с картофелем и спаржей и соусом из йогурта

🥟 Эчпочмак без дрожжей | Сочный, ароматный и очень вкусный Этот рецепт всегда выручает, когда хочется приготовить настоящую домашнюю выпечку без дрожжей. Тесто получается мягким и нежным, а начинка — сочной и насыщенной. Эчпочмаки долго остаются вкусными, поэтому их можно приготовить заранее. Они отлично подходят к горячему бульону или просто к чашке чая. Ингредиенты: ✅ Мясо (говядина, баранина, гусь, утка или курица) — 500 г; ✅ Желток — 1 шт. (в тесто + для смазывания); ✅ Сливочное масло — 100 г; ✅ Разрыхлитель — 10 г; ✅ Крахмал — 1 ч. л. с горкой; ✅ Мука — около 800 г; ✅ Растительное масло — 3 ст. л. в тесто + 1 ст. л. в начинку; ✅ Сахар — 1,5 ч. л.; ✅ Яйцо — 1 шт.; ✅ Картофель — 400 г; ✅ Кефир — 250 мл; ✅ Сметана — 180 г; ✅ Соль — 1,5 ч. л. в тесто + по вкусу в начинку; ✅ Зеленый лук — 2 пера; ✅ Чеснок — 2 зубчика; ✅ Репчатый лук — 2 шт.; ✅ Черный молотый перец — по вкусу; ✅ Любимые специи — по вкусу. КАК Я ГОТОВЛЮ 👈