🍇 Кекс с виноградом Ингредиенты: • Яйцо — 3 шт. • Сахар — 160 г • Соль — 0,5 ч.л. • Масло сливочное — 135 г • Масло растительное — 80 г • Молоко — 110 г • Мука — 300 г • Разрыхлитель — 1 ч.л. • Цедра лимона — 1 шт. • Цедра апельсина — 1 шт. • Виноград кишмиш (без косточек) — 400 г • Манка (для присыпки формы) Приготовление: 1. Яйца взбить с солью и сахаром до пышной пены. 2. По частям добавить мягкое сливочное масло, затем тонкой струйкой влить растительное масло, продолжая взбивать. 3. Влить молоко. 4. Муку смешать с разрыхлителем и всыпать в тесто в два этапа: сначала 5 ст.л., затем остальную часть. 5. Добавить цедру лимона и апельсина, вмешать 2/3 винограда. 6. Форму смазать сливочным маслом, присыпать манкой, выложить тесто, сверху разложить оставшийся виноград. 7. Выпекать при 170°C 50–60 минут до сухой шпажки. #русскаякухня 🇷🇺 👉🏻Список лучших рецептов
- 17
- 5
- 4
- 1