🍷 Многослойное желе Готовим вкусный десерт на день рождения и Новый Год. Гости будут в восторге! ПРОДУКТЫ Сок апельсиновый - 200 мл Пепси-кола - 200 мл Вишневый сок - 200 мл Сливки 33% - 200 мл Сахар - 100 г Желатин - 15 г Ваниль экстракт - 1 ч.л. —— ВИДЕО ВЕРСИЯ РЕЦЕПТА Показываем весь процесс приготовления красиво и наглядно 📺 [ ПОСМОТРЕТЬ И ПОДПИСАТЬСЯ НА RUTUBE ] https://rutube.ru/video/private/b36e08ca2ffbd6434b963cefbbb29d36/?r=wd 📺 [ СМОТРЕТЬ НА YOUTUBE ] https://youtu.be/fTHrAGW1nHA -— КАК ПРИГОТОВИТЬ 1. Залейте желатин 200 мл воды, перемешайте и оставьте набухать на 30–40 минут. 2. Разделите набухший желатин на 3 равные части. По очереди нагрейте (не кипятите!) вишневый сок, апельсиновый сок и Pepsi, добавляя в каждую порцию по 1 части желатина и немного сахара. Помешивайте до полного растворения, затем процедите и остудите до комнатной температуры. 3. Слой 1 (наклонный): Налейте немного вишневого желе в бокалы, предварительно поставив их под углом (можно опереть на свернутое полотенце или форму для маффинов). Уберите в холод до полного застывания. 4. Слой 2 (сливочный): Взбейте половину сливок с сахаром и ванилью. Аккуратно вмешайте в них пару ложек остывшего вишневого желе. Вылейте эту массу на застывший слой, поставьте бокалы ровно и снова уберите в холод. 5. Слой 3 (апельсиновый): Влейте остывшее апельсиновое желе. Уберите в холод. 6. Слой 4 и 5 (финальные): Повторите сливочный слой из остатков сливок, дайте схватиться. Завершите десерт слоем из желе на основе Pepsi. Уберите в холод до полного застывания. 7. Декор: Растопите шоколадную глазурь (в микроволновке по 15 секунд), срежьте уголок у пакета и сделайте красивые подтеки на бокалах. Сверху отсадите взбитые сливки из кондитерского мешка и добавьте декор (например, съедобную снежинку). 💡 Главное правило: Каждый новый слой вливайте только тогда, когда предыдущий полностью застыл, а сама жидкость для нового слоя остыла до комнатной температуры. Это гарантирует идеальные, ровные границы! -— 📌 Рецепт с пошаговыми фото https://m.iamcook.ru/showrecipe/10488 ✅ Еще 136 рецептов желе https://m.iamcook.ru/theme/jelly ✅ Большая коллекция рецептов десертов от Аймкук https://m.iamcook.ru/showsubsection/other-desert 👩🏻🍳 Автор рецепта - Констанция https://m.iamcook.ru/user/3342 🔸 Ждем Вас в нашем кулинарном сообществе на сайте. Добавляйте в книгу рецептов или планнер на сайте, чтобы не забыть приготовить. Делитесь кулинарным опытом и фотоотчетами по рецептам. -— #желе #десерт
- 22
- 2