«Бахетле» всё реже встречается на улицах. Что остается от сети, куда ходили за чем-нибудь хорошим? Сеть закрывает магазины и продает недвижимость. На месте знакомых прилавков появляются Eurospar и «Пятёрочка». В самой компании происходящее объясняют сменой приоритетов: деньги от продажи зданий направляют на развитие производства. «Поэтому у нас не проблемы, а развитие», — говорила основательница сети Муслима Латыпова. Сейчас большую роль играют готовая еда, полуфабрикаты и питание для школ, вузов и предприятий. Среди заказчиков — «Татнефть», «Нижнекамскнефтехим», «ВкусВилл», «Самокат» и «Яндекс.Лавка». Завод в Зеленодольском районе выпускает до 30 тонн продукции в сутки. Казанский экономист Ирек Галямов считает, что компания меняет бизнес-модель вслед за своей аудиторией. А конкурировать приходится не только с большими сетями: домашние кондитеры берут доставкой и индивидуальным подходом. Исчезновение вывески пока не означает исчезновения бизнеса. Но каким станет «Бахетле» дальше, компания на запрос Inkazan к моменту публикации не ответила. Встречаемся в МАКС
- 8
- 3
- 2
- 1
- 1