🍄 Фаршированные шампиньоны Ингредиенты: • Шампиньоны (крупные) — 12 шт • Бекон (свиная грудинка) — 150 г • Лук — 2 шт • Чеснок — 1 зубчик • Сливки 33% — 150 мл • Сыр Дор Блю — 100 г • Соль — по вкусу • Растительное масло — 2 ст. л. Приготовление: 1. Снять кожицу с шампиньонов, удалить ножки. Шляпки смазать растительным маслом, посолить и запечь 30 минут при 180° (верх+низ, конвекция). 2. На сковороде обжарить бекон до золотистого цвета, добавить лук, жарить 2 минуты. Добавить чеснок и нарезанные ножки грибов, готовить 5–6 минут. 3. Влить сливки, положить нарезанный сыр с голубой плесенью, томить до растворения сыра. 4. Из готовых грибных шляпок слить сок, наполнить их начинкой и украсить зелёным луком. #французскаякухня 🇫🇷 👉🏻Список лучших рецептов
- 21
- 11
- 8
- 1