Видели цены на красную икру? По наблюдениям жителей регионов, 80-граммовая баночка стоит больше хорошего куска говядины. Как рассказал «Нашему Городу» тюменский поставщик Дмитрий Ковалев, за год оптовые цены на красную икру выросли с 11-12 тысяч до 18-20 тысяч рублей за килограмм. Главная причина подорожания — нехватка сырья. В этом году выловили около 100 тыс. тонн лосося, а икры заготовили всего 3,1 тыс. тонн. На низкий улов повлияли климатические изменения, браконьерство и особенности жизненного цикла горбуши. Кроме того, в конечную цену закладывается стоимость доставки икры с Дальнего Востока в регионы. Финансовый аналитик, экономист Виталий Калугин в беседе с «Нашим Городом» отметил, что при этом большинство россиян не откажут себе в икре к праздникам: «По факту купить багет, намазать его маслом и потратить даже пару тысяч рублей на баночку красной икры могут практически все». А вы в каких отношениях с красной икрой? ❤️ – люблю икру и покупаю за любые деньги; 🤬 – раньше покупал, теперь уже нет, дорого; 👎 – не ем икру, так что мне всё равно.
- 407
- 128
- 61
- 17
- 5
- 4
- 2
- 1
- 1