В России может появиться новый ГОСТ на колбасу В Евразийском экономическом союзе (ЕАЭС) планируют разработать новый межгосударственный стандарт на ливерные колбасы. Работы рассчитаны на 2026–2028 годы и будут проводиться с учетом действующего российского ГОСТа. Помимо требований к самой продукции, документ предусматривает обновление методов лабораторного контроля мясных изделий. В частности, планируется разработать способ определения нитритов и нитратов в мясе методом непрерывного потокового анализа. Также предполагается пересмотреть ГОСТ, регулирующий выявление полифосфатов в мясной продукции. Кроме того, в программу включили уточнение сроков разработки методов контроля дисперсности мяса, обнаружения муки в детском питании и определения содержания ртути. Подписывайся на "Голос страны" в МАХ
Росстандарт утвердил новый ГОСТ на питьевую воду с современными методами проверки качества
- 3.2К
- 361
- 261
- 73
- 51
- 50
- 2.8К
- 364
- 213
- 207
- 91
- 37
- 441
- 90
- 71
- 18
- 331
- 80
- 21
- 20
- 12
- 1
- 57
- 35
- 23
- 20
- 3
- 1
- 98
- 32
- 28
- 10
- 8
- 4
- 104
- 16
- 8
- 8
- 6
- 4
- 192
- 53
- 26
- 4
- 3
- 2
- 33
- 23
- 20
- 34
- 25
- 13
- 4
- 1