В Японии на день открыли «Ресторан ошибочных заказов» В поселке Симэ на острове Кюсю раменная «Тэнрю Рамен» провела акцию: за стойку встали пожилые местные жительницы с деменцией. Они путали блюда, забывали заказы, могли просто заговорить с гостем и забыть про работу. Акция идет второй год, и за это время не было ни одной жалобы. Посетители отмечали вежливость персонала и говорили, что такие проекты учат общество лучше понимать людей с деменцией. По словам владельца заведения Рюносукэ Морисаки, для людей с когнитивными нарушениями критически важно не оставаться в изоляции. Он хотел нормализовать деменцию и помочь своим сотрудницам стать увереннее.
- 441
- 76
- 17
- 4
- 3
- 2