Цены на продукты питания начала XX века в Санкт-Петербурге

Якеменко@yakemenkoПолитика и власть8 октября 2026, 10:44

Очень интересный документ. «Ведомости справочных цен» в Петербурге на разные продукты. 1911 год. Из них мы узнаем, сколь разнообразен был выбор продуктов питания для людей того времени и сколь ничтожны были цены на них. - Фунт (409,512 граммов) ситного хлеба – пятачок. - Фунт ржаного хлеба – две с половиной копейки. - Пуд (16 кг) овсяной крупы – полтора рубля. Из «зеленного торга» - три вида брусники от 12 до 15 копеек фунт, капусты восемь видов, «можжевельник в пучках», огурцы русские и турецкие, сурепица и прочее. В «курятном торге» встречаются в продаже дрозды, кроншнепы, вальдшнепы, бекасы, песочники, подорожники, сивки, травники, трухтаны, свиристели (клянусь, никто из читателей не ел ничего подобного никогда или даже не слышал половины названий). В «рыбном торге» икра красная шесть рублей пуд, черная осетровая рубль шестьдесят фунт, раки за десяток 50 копеек. «Овощно-фруктовый торг» - 17 видов винограда, 17 видов кофе, среди коих трельядо, мексике, либерия, желудовый, ява, мокко, сантос и пр, персиков пять видов, лесная сушеная земляника 24 рубля пуд. И так далее. В конце приводится поденная плата разным категориям трудящихся. Извозчик легковой получал от трех до пяти рублей в день, кузнец от рубля сорока копеек до двух рублей пятидесяти копеек, чернорабочий с лошадью от трех до шести рублей и так далее. То есть уровень цен и зарплат позволял не думать о том, как купить самые необходимые продукты, прежде всего хлеб. Фунт хлеба, как видим от двух с половиной копеек до пятака. (Около трёх копеек стоил дневной солдатский хлебный паек). Самые необходимые, простые вещи стоили невероятно дешево. Татьяна Львовна Щепкина-Куперник в начале 1890-х годов побилась об заклад с приятельницей А.П.Чехова Л.С.Мизиновой, что на один рубль подарит ей двадцать нужных предметов, и каждый из них будет ценой в пятачок. Мизинова заранее считала себя выигравшей пари. Но вот что подарила ей Татьяна Львовна: из съедобных вещей: 1) французскую булку, 2) пеклеванный хлеб, 3) большой вяземский пряник, 4) медовую коврижку («батон»), 5) плитку шоколада; из предметов туалета и хозяйства: 6) казанское мыло, 7) кокосовую мочалку, 8) чёрный английский пластырь, 9) розовый пластырь, 10) катушку ниток, 11) пачку иголок, 12) пачку булавок; из предметов писательского обихода: 13) тетрадь, 14) 10 листов почтовой бумаги и 10 конвертов, 15) 5-копеечную городскую марку, 16) карандаш Фабера, 17) красный карандаш его же, 18) ручку-вставочку, 19) дюжину стальных английских перьев, 20) резинку для стирания карандаша и чернил. Мизинова признала, что проиграла пари. Очень интересный документ. «Ведомости справочных цен» в Петербурге на разные продукты. 1911 год. Из них мы узнаем, сколь разнообразен был выбор продуктов питания для людей того времени и сколь ничтожны были цены на них. - Фунт (409,512 граммов) ситного хлеба – пятачок. - Фунт ржаного хлеба – две с половиной копейки. - Пуд (16 кг) овсяной крупы – полтора рубля. Из «зеленного торга» - три вида брусники от 12 до 15 копеек фунт, капусты восемь видов, «можжевельник в пучках», огурцы русские и турецкие, сурепица и прочее. В «курятном торге» встречаются в продаже дрозды, кроншнепы, вальдшнепы, бекасы, песочники, подорожники, сивки, травники, трухтаны, свиристели (клянусь, никто из читателей не ел ничего подобного никогда или даже не слышал половины названий). В «рыбном торге» икра красная шесть рублей пуд, черная осетровая рубль шестьдесят фунт, раки за десяток 50 копеек. «Овощно-фруктовый торг» - 17 видов винограда, 17 видов кофе, среди коих трельядо, мексике, либерия, желудовый, ява, мокко, сантос и пр, персиков пять видов, лесная сушеная земляника 24 рубля пуд. И так далее. В конце приводится поденная плата разным категориям трудящихся. Извозчик легковой получал от трех до пяти рублей в день, кузнец от рубля сорока копеек до двух рублей пятидесяти копеек, чернорабочий с лошадью от трех до шести рублей и так далее. То есть уровень цен и зарплат позволял не думать о том, как купить самые необходимые продукты, прежде всего хлеб. Фунт хлеба, как видим от двух с половиной копеек до пятака. (Около трёх копеек стоил дневной солдатский хлебный паек). Самые необходимые, простые вещи стоили невероятно дешево. Татьяна Львовна Щепкина-Куперник в начале 1890-х годов побилась об заклад с приятельницей А.П.Чехова Л.С.Мизиновой, что на один рубль подарит ей двадцать нужных предметов, и каждый из них будет ценой в пятачок. Мизинова заранее считала себя выигравшей пари. Но вот что подарила ей Татьяна Львовна: из съедобных вещей: 1) французскую булку, 2) пеклеванный хлеб, 3) большой вяземский пряник, 4) медовую коврижку («батон»), 5) плитку шоколада; из предметов туалета и хозяйства: 6) казанское мыло, 7) кокосовую мочалку, 8) чёрный английский пластырь, 9) розовый пластырь, 10) катушку ниток, 11) пачку иголок, 12) пачку булавок; из предметов писательского обихода: 13) тетрадь, 14) 10 листов почтовой бумаги и 10 конвертов, 15) 5-копеечную городскую марку, 16) карандаш Фабера, 17) красный карандаш его же, 18) ручку-вставочку, 19) дюжину стальных английских перьев, 20) резинку для стирания карандаша и чернил. Мизинова признала, что проиграла пари.

  • 41
  • 6
  • 3
  • 3
  • 1

Похожие посты

Записки Еврея@zapevreaДом, авто и покупкивчера
Цены на продукты питания начала XX века в Санкт-Петербурге
  • Фото поста канала Записки Еврея

Таблетки Сомат Классик для посудомоечной машины 120 шт - Цена — 799 ₽ — с промокодом HOME15C Ссылка на товар ✅ На других маркетах дороже (еще у товара 67000 заказов) #яндексмаркет, #бытхимия

  • 2
Нашли дешевле!Дом, авто и покупкивчера
Цены на продукты питания начала XX века в Санкт-Петербурге

Ещё одна классная цена под код: HOME15C на таблетки для посудомоечной машины Сомат Классик 140 штук за 854₽ на Яндекс Маркет. Базовое моющее средство для ежедневного очищения, удаляет пятна от чая и кофе, защищает стекло и декор от коррозии. Быстро растворяется, действует при 45°C. Больше находок на нашем сайте Мы в МАХ | все скидки тут

AliExpress - Халявщики@halyavshikialiДом, авто и покупкивчера
Цены на продукты питания начала XX века в Санкт-Петербурге
  • Фото поста канала AliExpress - Халявщики

Ещё одна классная цена под код: HOME15C на таблетки для посудомоечной машины Сомат Классик 140 штук за 854₽ на Яндекс Маркет. Базовое моющее средство для ежедневного очищения, удаляет пятна от чая и кофе, защищает стекло и декор от коррозии. Быстро растворяется, действует при 45°C. Больше находок на нашем сайте Мы в МАХ | ВК | TГ