Запеканка-жюльен Ингредиенты: • топлёное масло – 1 ст.л • лук – 1 большой • куриное филе – 500 г • шампиньоны – 10 шт • соль, перец, паприка, куркума, мускатный орех, сушёный чеснок – по вкусу • мука – 1 ч.л • кукурузный крахмал – 1 ч.л • сливки 23% – 300 мл • горячая вода – 200 мл • картофель – 7 шт • сливочное масло – 30 г • молоко – 70 мл • пармезан, моцарелла или жёлтый сыр – для посыпки КУЛИНАРНАЯ ФАНТАЗИЯ
- 2