СОЛЕНЫЕ РЫЖИКИ ГОРЯЧИМ СПОСОБОМ Приготовление соленых рыжиков: 1 кг свежих рыжиков. Для рассола: ▫️1 л воды ▫️1 ст.л. соли ▫️по 3 горошины гвоздики и душистого перца ▫️2 лавровых листа ▫️5 зонтиков укропа (можно и укропное семена) ▫️3 листа смородинового куста ▫️2 головки чеснока (для укладки в банки) Сначала хорошо промойте рыжики в двух водах и отварите их в подсоленной воде около 10 минут. Откиньте рыжики на сито и промойте их под холодной проточной водой. Затем готовим рассол. Добавляем специи, и доводим его до кипения. Погрузите в рассол рыжики и варите их на слабом огне еще 15 минут. Разложите рыжики по банкам, перекладывая дольками чеснока, и закатайте крышками. Приятного аппетита! 🧂Рецепты и заготовки🥞 📲Наш канал в MАХ
- 10
- 7