Девочки, а вы готовили фунчозу без фунчозы? 😂 А я вот вчера готовила! Как только не затуманят мозг матери её детки с уроками🤪 На самом деле это блюдо очень вкусное и с фунчозой, и без, поэтому сами решайте, как готовить) Нам понадобится: Фунчоза - 2 мотка Говядина стейк (я брала флэнк) - 250г Морковь - 1шт. Огурец большой - 1шт. Перец красный - 1шт. Сельдерей - 10см. Чеснок - 3зуб. Масло кунжутное + масло растительное - 2ст.л. Соус соевый - 50мл. Уксус рисовый - 50мл. Острый перец по вкусу Соль по вкусу Морковь и огурец (без сердцевины) натираем на корейской терке. Перец и сельдерей нарезаем тонкой соломкой. Чеснок выдавливаем и поливаем его горячим маслом. Все перемешиваем и отставляем в сторону. Говядину нарезаем тонкими полосками и обжариваем 2-3 минуты на раскаленном масле, в идеале в воке, в конце солим. Готовое мясо перекладываем к овощам, добавляем остроты и перемешиваем. Вот здесь можно остановиться и получить вкуснейший салат. А можно добавить размоченную (см.инструкцию на упаковке фунчозы) фунчозу, перемешать, дать постоять пару минут и получить сытный и сбалансированный ужин. При подаче посыпаем кунжутом. Это очень вкусно, девочки 🤤
- 343
- 122
- 77
- 28
- 4