Самая вкусная картошка🤎😋 Автора рецепта Виктория 🤎Бисквит: 150гр муки 200гр сахара 1 яйцо 100гр молока 100гр кипятка 40гр раст. масла 20гр какао 1чл разрыхлителя 1\2чл соды 1чл соли 👩🏻🍳Смешать сухие ингредиенты, влить жидкие (все, кроме кипятка), перемешать миксером. Добавить кипяток и снова перемешать до однородности. Выпекать в заранее разогретой до 170-180 градусов духовке около 40 минут до сухой спички. Готовый бисквит полностью остудить и измельчить до состояния крошки, удобно это делать с помощью блендера. 🤎Крем: 100гр сливочного масла 60гр сливок 33% 40гр темного шоколада 70% 50гр сахара 👩🏻🍳Сливки, шоколад и сахар растопить и остудить. Мягкое масло взбить до состояния пышного светлого крема, постепенно добавить шоколадную массу, каждый раз хорошо перемешивая миксером. Крем смешать с бисквитной крошкой, сформировать пирожные и отправить на несколько часов в холодильник. 🤎Глазурь: 130 гр темного шоколада 70% 70гр сливочного масла 👩🏻🍳Растопить масло с шоколадом и глазировать заготовки пирожных. Я делаю так: накалываю картошку на вилочку, обмакиваю в глазурь, даю стечь излишкам и аккуратно снимаю. Приятного аппетита ♥️
- 6