Куриные шарики Вам понадобится (на 3–4 порции): • куриный фарш — 500 г • половинка средней луковицы • яйцо — 1 шт. • чеснок — 1 зубчик (по желанию) • соль — 1 ч.л. без горки • чёрный перец — по вкусу. • паприка или приправа для курицы — по желанию • масло для обжаривания Приготовление: 1️⃣ Лук натрите на мелкой тёрке или измельчите блендером ❗️Если он очень сочный, слегка отожмите лишнюю жидкость 2️⃣ Смешайте куриный фарш, лук, яйцо, соль, перец и чеснок 3️⃣ Хорошо вымесите фарш 2–3 минуты 4️⃣ Смоченными водой руками сформируйте небольшие шарики 5️⃣ В каждый шарик положите сыр, обваляйте каждую фрикадельку в сухарях — получится более румяная корочка 6️⃣ Обжарьте на среднем огне со всех сторон ~ 8–10 минут. Затем накройте крышкой и готовьте ещё 5–7 минут до полной готовности Кухня 🇷🇺 Мы теперь в MAX
- 11
- 7
- 1
- 1