«Если есть к столу калач, значит, ты уже богач!» Сейчас трудно поверить, что самый первый пресный хлеб на Руси - родственник итальянской чиабатты и французского багета - был лакомством исключительно для зажиточных горожан из-за стоимости привозной пшеницы. А еще благодаря своей форме - замочек с ручкой - калач стал первым уличным фаст-фудом. Удастся ли вас заманить калачом с хрустящей корочкой, с маслом и чаем? Слушайте специальный выпуск рубрики "Ремесла" https://smotrim.ru/audio/6024672 Наш канал в MAX
- 6
- 4
- 1